📚 Eksplorasi & Komparasi Topik Dokumen

PERANCANGAN BUKU EKSPERIMENTAL TENTANG GASTRONOMI PECINAN SEMARANG SEBAGAI REFLEKSI AKULTURASI TIONGHOA-INDONESIA UNTUK DEWASA MUDA

Pecinan Semarang merupakan salah satu kawasan pecinan paling signifikan di Indonesia, menyimpan kekayaan gastronomi yang lahir dari proses akulturasi panjang antara budaya Tionghoa dan Jawa selama berabad-abad. Kuliner yang berkembang di kawasan ini bukan sekadar produk cita rasa, melainkan arsip hidup yang merekam negosiasi budaya, migrasi, dan identitas komunitas Peranakan Tionghoa yang telah berakar di Semarang sejak abad ke18. Namun, pengetahuan tentang nilai historis dan kultural di balik gastronomi ini semakin jauh dari jangkauan dewasa muda akibat arus globalisasi, dominasi budaya populer asing, dan terputusnya transmisi pengetahuan antargenerasi. Perancangan ini bertujuan merancang sebuah buku eksperimental tentang gastronomi Pecinan Semarang sebagai medium pelestarian sekaligus dokumentasi budaya Peranakan Tionghoa untuk audiens dewasa muda usia 18–25 tahun. Metode perancangan yang digunakan adalah Double Diamond (Design Council, 2005), mencakup studi literatur, observasi lapangan, wawancara komunitas, dan kuesioner audiens. Hasil perancangan berupa prototipe buku eksperimental fisik yang memanfaatkan eksplorasi material kertas, kolateral, dan tata letak eksperimental sebagai bagian integral dari pengalaman membaca yang taktil dan immersif. Buku ini sekaligus menjadi wadah dokumentasi narasi personal komunitas Pecinan Semarang dan pengetahuan kultural yang selama ini tidak terdokumentasikan secara luas