📚 Eksplorasi & Komparasi Topik Dokumen

KUANTIFIKASI KUALITAS PRODUKSI BIOMASSA SELADA MERAH (LACTUCA SATIVA} L.) MENGGUNAKAN PENCAHAYAAN BUATAN

Sistem plant factory with artificial lighting (PFAL) memungkinkan pengendalian lingkungan secara presisi, di antaranya melalui kontrol spektrum cahaya untuk mengoptimalkan produksi tanaman. Kondisi ini menimbulkan keperluan untuk melakukan pendekatan kuantifikasi kualitas tanaman secara komprehensif terhadap pengaruh perbedaan spektrum cahaya. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh komposisi spektrum cahaya terhadap total akumulasi fitokimia, kualitas visual daun, serta efisiensi penggunaan energi. Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan rancangan acak lengkap dengan lima perlakuan spektrum light emitting diode, yaitu P1 (warm white 3000 K), P2 (neutral white 6000 K), P3 (cool white 8000 K), P4 (rasio merah:biru 1:1), dan P5 (rasio merah:biru 3:1), masing-masing dengan empat ulangan, pada sistem hidroponik deep water culture dalam ruang terkendali. Parameter daily light integral dikontrol konstan sebesar 12 mol m?² hari?¹. Data dikumpulkan melalui pengukuran biomassa, analisis citra digital, serta analisis biokimia, kemudian data dianalisis menggunakan uji ANOVA, uji Tukey’s HSD, serta Kruskal–Wallis dan uji Dunn. Hasil menunjukkan bahwa perlakuan perlakuan P5 menghasilkan total akumulasi fitokimia tertinggi, yaitu antosianin sebesar 1.77 ± 0.51 mg tanaman?¹, fenol 25.84 ± 7.37 Abs320 nm tanaman?¹, dan vitamin C 0.37 ± 0.11 mg tanaman?¹, serta persentase luasan daun merah sebesar 72.23%. Selain itu, P5 menunjukkan efisiensi penggunaan energi terbaik sebesar 1.06 ± 0.30 mg antosianin kWh?¹. Sebagai simpulan, kombinasi spektrum merah dan biru rasio 3:1 (P5) mampu menghasilkan kualitas biokimia dan visual selada merah dengan efisiensi energi yang tinggi serta relevan untuk diterapkan pada produksi skala industri berbasis PFAL.